

2.前厅部是酒店管理机构中的中枢系统
前厅部是酒店的中枢系统,在宾客眼里它是酒店管理机构的直接外在表现。客人入住登记在前厅、离店结算在前厅,客人遇到麻烦事寻求帮助找前厅,客人感到不满时的投诉也找前厅。前厅工作人员的言语举止将会给客人留下深刻的第一印象,最初的印象极为重要。如果前厅工作人员能以彬彬有礼的态度待客,以娴热的技巧为客人提供服务,或妥善处理客人投诉,认真有效地帮助客人解决疑难问题,那么他对酒店的其他服务,也会感到放心和满意。反之,客人对一切都会感到不满。
由此可见,前厅部的工作直接反映了酒店的工作效率、服务质量和管理水平,直接影响酒店的总体形象。
3.前厅部是酒店管理机构的得力助手
前厅部作为酒店业务活动的中心,它能够收集到有关整个酒店经营管理的各种信息,并对这些信息进行认真的整理和分析,每日或定期向酒店管理机构提供能够真实反映酒店经营管理情况的数据和报表。前厅部还定期向酒店管理机构提供咨询意见,作为制定和调整酒店计划和经营策略的参考依据。
综上所述,前厅是酒店的重要组成部分,是加强酒店经营的第一个重要环节,它具有接触面广、政策性强、业务复杂、影响全局的特点。因此,酒店以前厅为中心加强经营管理是十分必要的,很多工作在酒店管理第一线的经理都认为,如果将酒店化作一条龙,那么前厅就是“龙头”。可见前厅的重要地位。
4.前厅部是酒店的营业窗口
酒店服务质量和档次的高低,从前厅部就可以反映出来。正因为这样,有人把前厅称为酒店的“窗口”,它的好坏不仅取决于大堂的设计、布置、装饰、灯光、设施设备等硬件,更取决于前厅部员工的精神面貌、工作效率、服务态度、服务技巧、礼貌礼节以及组织纪律性等软件。