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    第二节酒店前厅收银服务标准管理

    阿瑞斯智能卫浴 2021-10-22 08:31:06 173次 返回

    一、前厅收银工作的基本内容

    1.前厅收银处早班工作标准

    (1)主要负责处理宾馆酒店客人退房手续。

    (2)接到客人的房间钥匙,认清房号,准确、清楚地电话通知管家部的楼层服务员该房退房,管家部员工接到电话后尽快检查房间。

    (3)准备好客账单,给客人查核是否正确,该步骤完成时,楼层服务员必须知道房间检查结果,如有无客房酒吧消费、短缺物品等,为互相监督,收银员应将楼层服务员的工号汜在客人登记表上,楼层服务员也记录下收银员的工号。

    (4)客人核对账单无误并在账单上签名确认后,收银处方可收款,收款时做到认真、迅速、不错收、不漏收。

    (5)付款、账单附在登记表后面,以备日后查账核对。

    (6)核对当班单据是否正确,以及时发现错单、漏单。

    (7)下班前打印出客人押金余额报表,检查客人押金余额是否足够,对押金不足的要列出名单以便中班追收押金。

    2.前厅收银处中班工作标准

    (1)负责收取新人住客人的押金,注意客人登记表上的人住天数,保证收足押金。

    (2)追收早班列出欠款客人的押金,晚上10时仍未交押金的交大堂副经理协助追收。

    (3)发现信用卡账户上无款的客人,应及时通知客人改以其他方式付款,如不能解决则交给大堂副经理处理。

    (4)下班前打印出客人押金额表,以备核查。

    3.前厅收银处晚班操作标准

    (1)负责核对当天的所有单据是否正确,如有错误应立即改正。

    (2)应与接待处核对所有出租房间数、房号、房租。

    (3)制作报表,包括:

    ①会计科目活动简表;

    ②会计科目明细报表;

    ③房间出租报表;

    ④夜间核数报表:

    (4)制作缴款单,按单缴款,不得长款、短款。

    (5)夜间核过房租、清洗电脑后,做好夜间核数。

    (6)每次交接班应该交接清楚款账等事项,并在交接簿上做简明的工作情况记录,交办本班未完之事。

    二、前厅收银服务管理

    1.散客预付款收取管理

    (1)现金预付。一般按预订住房时间每天每间收取150%的押金标准计算山预付款总金额;清点要正确,应辨别收取现金的真伪,唱付唱收,防止出现不必要的争执。

    (2)信用卡预付。信用卡必须核对卡主签名,签名应与卡上原有的签名相同,信用卡上的名字应与卡上原有的签名相同;信用卡上的名字应与身份证明的名字相同;身份证的相片应与持卡人相同。

    2.团队预付款收取管理

    接受团队客人预付款的程序和接受散客预付款的程序基本相同。

    3.散客的结账管理